Cook'n roll

Ma cuisine est Bio, locale et saisonnière mais surtout gourmande et familiale. Comment faire manger des légumes aux enfants ? comment nourrir 20 invités affamés sans se ruiner ? bon appétit

26 juin 2011

smoothie pêche abricot menthe

A tout malheur bonheur est bon.... Malgré une souffrance intense de ma mâchoire dû à une intervention chirurgicale quelque peu douloureuse (aïe aïe aïe....) accompagnée d'une incapacité totale à mastiquer, j'ai dû utiliser mon imagination pour continuer à manger... alors soupe soupe soupe et découverte des smoothies... bon rien d'exceptionnel si ce n'est que celui ci est incroyable : une pêche, un abricot quelques feuilles de menthe fraîche, glaçons et canidou et voilà c'est exquis, ça rafraîchit et j'en oublierais presque ma... [Lire la suite]
Posté par judith07 à 21:32 - Commentaires [5] - Permalien [#]
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10 juillet 2010

Fruits d'été en sirop de verveine

L'été est là et tous ses magnifiques fruits dont je rêve tout le reste de l'année! Voici donc un moyen pour me réchauffer au coeur de l'hiver et varier les plaisirs dans une saison où la pomme est quasi seule reine. Les fruits au sirop sont évidemment très sucrés et il faut en profiter avec parcimonie contrairement aux fruits frais. Ici j'ai utilisé des abricots, des groseilles et quelques cerises. Le sirop est parfumé à la verveine séchée que j'utilise comme pour une infusion avant de filtrer évidement. Pour ceux qui n'ont pas... [Lire la suite]
Posté par judith07 à 17:17 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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