Cook'n roll

Ma cuisine est Bio, locale et saisonnière mais surtout gourmande et familiale. Comment faire manger des légumes aux enfants ? comment nourrir 20 invités affamés sans se ruiner ? bon appétit

12 novembre 2009

Soupe de potimarron à la Bresaola

Sur la table familiale en hiver il y a de la soupe tous les jours... autant dire qu'il faut faire preuve d'imagination et de créativité. J'ai réussi à faire apprécier aux enfants cette entrée chaude pleine de vitamines et de fibres mais ça n'a pas été facile !! je vous délivre ici une des recettes préférée des petits (la bresaola doit y être pour quelque chose..) Soupe de Potimarron à la Bresaola pour 4 personnes 1 kg de potimarron 4 tranches de Bresaola (ou viande de grison) une botte de coriandre fraiche ou à défaut du persil ... [Lire la suite]
Posté par judith07 à 12:46 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,