Cook'n roll

Ma cuisine est Bio, locale et saisonnière mais surtout gourmande et familiale. Comment faire manger des légumes aux enfants ? comment nourrir 20 invités affamés sans se ruiner ? bon appétit

13 novembre 2009

l'huile d'ail

Bonjour, Aujourd'hui je vais vous parler d'un produit que j'ai découvert par hasard dans un supermarché asiatique. l'huile d'ail (garlic oil). Il s'agit comme son nom l'indique d'une huile d'ail extrêmement puissante. je vous en parle car je la trouve géniale, je l'utilise pour une soupe, ou des tomates à la provençale, partout où je pourrais mettre de l'ail en très petite quantité car elle est très facile à doser. Je l'utilise évidemment aussi quand j'ai la flemme d'éplucher de l'ail (bouhou). Quelques gouttes suffisent et au moins... [Lire la suite]
Posté par judith07 à 14:45 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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