Cook'n roll

Ma cuisine est Bio, locale et saisonnière mais surtout gourmande et familiale. Comment faire manger des légumes aux enfants ? comment nourrir 20 invités affamés sans se ruiner ? bon appétit

09 janvier 2010

Dahl de lentilles vertes et sa sauce au yaourt sucré salé

Une petite recette indienne post-fêtes tout à fait appropriée à la température en très grande baisse.. aie! Nous sommes reclus chez nous à cause de la neige avec quasiment rien dans le frigo, alors il faut improviser avec peu. Cette recette délicieuse se prépare avec ce que j'avais effectivement dans mes placards. Lentilles, épices, riz, yaourts, coulis de tomates, carottes, ail, oignons... que des choses qui sont encore chez moi après une semaine sans course!    La recette pour 4 personnes 200 g de lentilles vertes 1... [Lire la suite]
Posté par judith07 à 19:39 - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

10 décembre 2009

que faire avec des restes de....? pâte à pizza

Bonjour, encore un article de cette rubrique "économe". Le dimanche chez nous c'est pizza (on ne peut absolument pas y couper). Je prépare donc la pâte puis l'étale sur la plaque du four et en découpe les bords en trop. j'ai donc toujours des restes de pâte à pizza!! forcément j'en ai jeté, puis j'en ai fait un petit pain mais ça n'a pas beaucoup de goût et j'ai enfin trouvé quoi en faire... des naans au fromage pas très traditionnels. En effet les naans se préparent normalement avec du yaourt dans la pâte ce n'est pas le cas de la... [Lire la suite]
Posté par judith07 à 12:06 - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , ,