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Cook'n roll
menthe
10 juin 2010

Pâtes aux courgettes et menthe

Pâtes aux courgettes et menthe
Voici un plat de saison vraiment simple et plein de délicieuses saveurs. Vous allez constater au cours de l'été que je suis fan du mélange courgettes/menthe ou courgettes/gingembre ou les trois... Ici c'est courgettes / menthe qui est à l'honneur. J'ai...
Posté par judith07 à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtes,  parmesan,  menthe,  courgettes

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28 mai 2010

Couscous végétarien

Couscous végétarien
Les légumes d'été commencent à fleurir sur les étals des marchés. Les délicieuses courgettes jaunes et vertes sont enfin là... les enfants ne sont pas ravis mais moi si. Un immense besoin de fraîcheur... J'aime allier ce légume peu marqué à des saveurs...
Posté par judith07 à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignons,  végétarien,  menthe,  courgettes,  raisins

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28 avril 2010

Mille feuilles de crêpes à la mousse de courgette et chèvre

Mille feuilles de crêpes à la mousse de courgette et chèvre
Un défi singulier comme faire des lasagnes sans lasagne et voilà une création réussie : des crêpes en couche avec une mousse chaude de courgettes à la menthe et au chèvre, agrémentées de lardons de canard bien grillés. Un régal pour les yeux et pas que.......
Posté par judith07 à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre,  crêpes,  menthe,  courgettes,  lardons

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7 avril 2010

Gâteau tatin à l'amande version orientale

Gâteau tatin à l'amande version orientale
Voici un gâteau d'inspiration tatin avec une génoise à l'amande. La nouveauté pour moi c'est d'avoir ajouté quelques gouttes d'huiles essentielles pour le concours délices et sens. L'huile Shérazade que j'ai reçue, a beaucoup de notes orientales et particulièrement...
Posté par judith07 à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  amandes,  menthe,  pomme,  orient,  tatin

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8 mars 2010

salade de fruits d'hiver marocaine

salade de fruits d'hiver marocaine
Malgré le temps fort blanc de ce jour, j'ai eu une envie de fraîcheur.... Je ne consomme que des fruits et légumes de saison, et pour ajouter à la difficulté d'avoir envie de fraîcheur en plein hiver sans fruits, je consomme le moins possible de fruits...
Posté par judith07 à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cannelle,  dessert,  miel,  orange,  fruits,  menthe,  pomme

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