Cook'n roll

Ma cuisine est Bio, locale et saisonnière mais surtout gourmande et familiale. Comment faire manger des légumes aux enfants ? comment nourrir 20 invités affamés sans se ruiner ? bon appétit

14 décembre 2009

midi express... tartines Brie/miel/noix, morbier/vin blanc

Un petit repas rapide, n'empêche pas d'avoir envie de se régaler... on est pas obligé de manger mal parce qu'on prépare vite... donc dans la série "vive la fast food" après la poêlée de légumes à la japonaise, les tartines de fromage fondu... j'adore ça et j'en fais souvent même si ce n'est pas bon pour ma ligne... là je vous propose un menu complet velouté d'épinards, petite salade de choux de chine et deux tartines : une morbier vin blanc et une autre Brie miel et noix... pas de recettes évidemment juste un ou deux conseils :... [Lire la suite]
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24 novembre 2009

Gratin de potimarron au morbier

Bonjour,   Aujourd'hui une recette de potimarron, j'avoue adorer ce légume et bien profiter de la saison pour le décliner tout le temps. Ici je l'associe au morbier qui est un fromage que j'adore, cru ou cuit, je remplace d'ailleurs toujours la raclette par du morbier c'est plus goûtu. Les enfants ne se plaignent pas en général du potimarron mais en gratin c'est encore mieux. J'aime aussi agrémenter le potimarron aux graines de tournesol que je trouve en biocoop, mais on peut aussi choisir des graine de courge et pourquoi pas... [Lire la suite]
Posté par judith07 à 12:34 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
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