Cook'n roll

Ma cuisine est Bio, locale et saisonnière mais surtout gourmande et familiale. Comment faire manger des légumes aux enfants ? comment nourrir 20 invités affamés sans se ruiner ? bon appétit

11 janvier 2010

Pain de campagne sans MAP...

La neige a du bon... enfermée chez moi je n'avais plus le choix, il fallait que je fasse du pain. Les mauvaises expériences du passé mises de côtés, j'ai cherché une recette qui pouvait me convenir. Je suis, comme toute française, difficile en matière de pain, je n'aime que le pain croquant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, plutôt bien cuit. Tous les pains en MAP que j'ai goûté m'ont déçue, et ayant reçu un joli robot depuis peu le pétrissage ne me faisait plus peur. Bref voici la recette finale de mon pain de campagne maison... [Lire la suite]
Posté par judith07 à 17:09 - Commentaires [6] - Permalien [#]
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