Cook'n roll

Ma cuisine est Bio, locale et saisonnière mais surtout gourmande et familiale. Comment faire manger des légumes aux enfants ? comment nourrir 20 invités affamés sans se ruiner ? bon appétit

10 novembre 2009

ma première recette ... Gnocchi épinard persil et sa sauce chèvre tomate

bon voilà ma première recette à partager, je l'ai faite hier soir pour mon chéri qui est (mais en semble content) mon plus grand cobaye...  Ingrédients :  Gnocchi : 100 gr d'épinards frais 60 gr de farine  40 gr de chapelure  2 càs de fromage blanc 30 gr de parmesan 1 oeuf sel, poivre   sauce chèvre tomate :  20 cl de crème fraiche liquide 1/4 de chèvre crémeux pas trop fort 2 càc de concentré de tomate 1 pincée de piment d'espelette sel, poivre     blanchir les épinards,... [Lire la suite]
Posté par judith07 à 15:59 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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