Cook'n roll

Ma cuisine est Bio, locale et saisonnière mais surtout gourmande et familiale. Comment faire manger des légumes aux enfants ? comment nourrir 20 invités affamés sans se ruiner ? bon appétit

09 décembre 2009

food challenge... calamars à l'ail thaï, espuma tomate et poivron

Bonjour, je me suis inscrite il y a peu sur le blog "the amazing food challenge" ou chaque semaine un bloggeur propose trois ingrédients et à chacun de les accommoder. Cette semaine le thème était "calamar, ail, tomate". Donc voici ma proposition : Calamar revenus à l'ail thaï, espuma tomate poivron. L'ail thaï est de l'ail frit, j'en ai beaucoup mangé lorsque j'étais là-bas, j'en suis fan. Pour le reste voici les recettes Pour 4 personnes Espuma :  500 g de tomates 1 poivron 1 gousse d'ail 1 càs de ricotta 5 cl de... [Lire la suite]
Posté par judith07 à 13:40 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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