Cook'n roll

Ma cuisine est Bio, locale et saisonnière mais surtout gourmande et familiale. Comment faire manger des légumes aux enfants ? comment nourrir 20 invités affamés sans se ruiner ? bon appétit

15 janvier 2010

Flans brocoli potiron à l'huile de truffe et curry

Voilà une recette légère, une vraie, enfin!... Pourtant elle est très savoureuse et subtilement parfumée. L'huile de truffe est à utiliser par petites touches, ici les brocolis y sont revenus et la sauce en est parfumée. Ne soyez pas effrayés par le mélange curry / truffe il suffit d'avoir la main légère pour que les saveurs se marient subtilement. Cette recette est aussi facilement déclinable en repas d'enfant, encore une façon de leur faire manger des légumes plus facilement, on évitera éventuellement l'huile de truffe pour les... [Lire la suite]
Posté par judith07 à 11:22 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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