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Cook'n roll
poulet
12 septembre 2010

Poulet coco au potimarron

Poulet coco au potimarron
Après une absence prolongée, en tout cas devant le clavier, voici une proposition qui inaugure la période automnale : un Poulet coco, curry et potimarron. Je suis très friande de ce cucurbitaceae sucré salé et j'en use tout l'automne. Il donne à ce plat...
Posté par judith07 à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: potimarron,  automne,  curry,  poulet,  lait de coco,  épices

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1 mars 2010

que faire avec des restes de....? poulet (2)

que faire avec des restes de....? poulet (2)
Un nouvel article dans la catégorie "les restes". Une deuxième version, plus classique, d'utiliser les restes de poulet après les boulettes japonaises. En effet les chaussons sont plus traditionnels pour utiliser toutes sorte de reste. Ici le poulet est...
Posté par judith07 à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: restes,  poulet,  pâte feuilletée,  chaussons

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27 janvier 2010

Poulet grillé sauce asiatique ... version 2

Poulet grillé sauce asiatique ... version 2
Mais quel suspens insoutenable... (merci pour vos messages), bref voici (enfin) la recette de la sauce asiatique, accompagnée dans cette version du poulet grillé seul. A Servir en plat seul avec un peu de riz par exemple. La sauce est légère mais elle...
Posté par judith07 à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: asie,  coriandre,  sauces,  soja,  poulet,  gingembre,  citronnelle

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27 janvier 2010

Salade au poulet grillé pour fille....

Salade au poulet grillé pour fille....
Ah une recette de fille!! Toute simple pleine de vitamines, de couleurs et de saveurs ! Du poulet grillé pour les protéines, quasiment pas de lipides, et plein, alors vraiment plein de légumes... On est évidemment pas obligé d'être au régime pour cette...
Posté par judith07 à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épinards,  coriandre,  légumes,  poulet,  roquette,  choux rouge,  kiwi,  légère,  salade

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17 décembre 2009

que faire avec des restes de....? poulet

que faire avec des restes de....? poulet
Bonjour, mon petit secret "économie" c'est d'acheter des poulets entiers bio plutôt que de la découpe vraiment vraiment plus chère... quand mon fils était plus petit je lui découpais les blancs en portions de 30 grammes que je congelais. Les blancs étaient...
Posté par judith07 à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  restes,  parmesan,  boulettes,  poulet,  thym

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