restes - Cook'n roll

3 mai 2010

que faire avec des restes de....? pâte à pizza (2)

Après une première recette de restes de pâte à pizza plutôt inspirée des naans indiens voici une autre version plus italienne : mozzarella, carvi. Vous pouvez évidement faire votre pâte exprès pour ces petits pains qui auront un grand succès à l'apéritif....

Posté par judith07 à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carvi, restes, pain, Italie, mozzarella, pizza

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1 mars 2010

que faire avec des restes de....? poulet (2)

Un nouvel article dans la catégorie "les restes". Une deuxième version, plus classique, d'utiliser les restes de poulet après les boulettes japonaises. En effet les chaussons sont plus traditionnels pour utiliser toutes sorte de reste. Ici le poulet est...

Posté par judith07 à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restes, poulet, pâte feuilletée, chaussons

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30 décembre 2009

Soupe de céleri au foie gras

Bonjour, En cette toute fin d'année, je vous propose une recette qui marie le désir de manger plus sain et le besoin de finir les restes festifs comme le foie gras. Elle peut aussi être une proposition pour avoir une jolie table gourmande sans excés majeur...

Posté par judith07 à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, restes, Noël, foie gras, céleri

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17 décembre 2009

que faire avec des restes de....? poulet

Bonjour, mon petit secret "économie" c'est d'acheter des poulets entiers bio plutôt que de la découpe vraiment vraiment plus chère... quand mon fils était plus petit je lui découpais les blancs en portions de 30 grammes que je congelais. Les blancs étaient...

Posté par judith07 à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, restes, parmesan, boulettes, poulet, thym

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10 décembre 2009

que faire avec des restes de....? pâte à pizza

Bonjour, encore un article de cette rubrique "économe". Le dimanche chez nous c'est pizza (on ne peut absolument pas y couper). Je prépare donc la pâte puis l'étale sur la plaque du four et en découpe les bords en trop. j'ai donc toujours des restes de...

Posté par judith07 à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restes, fromage, inde, naan

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27 novembre 2009

que faire avec des restes de....? semoule

Voici la suite de ma rubrique que faire avec des restes de ? ... aujourd'hui la semoule que je décline quasiment toujours froide en salade. ici c'est un mini- tabouleh genre libanais... C'est très simple mais il faut des herbes fraîches. C'est une recette...

Posté par judith07 à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: persil, restes, coriandre, libanais, semoule, tabouleh

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20 novembre 2009

que faire avec des restes de....? pomme de terre

Bonjour, J'ouvre aujourd'hui une nouvelle rubrique : que faire avec des restes de....? J'adore faire du nouveau avec de l'ancien, ça marche aussi en cuisine et ça permet de ne rien jeter... donc après les fanes de radis les pommes de terre. Elles reviendront...

Posté par judith07 à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bio, carvi, cumin, pomme de terre, pommes de terre sautées au carvi, restes

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